متفرقات

ما مدى سرعة السكر في مجرى الدم؟


الأطعمة تتحرك من خلال مجرى الدم بمعدلات مختلفة. بعض العناصر تتجه نحو نظام الدورة الدموية للشخص ، في حين أن الخيارات الأخرى في المطبخ تدخل بحذر في عروق شخص ما. فهم أنواع المجموعات الغذائية يساعد في الإجابة على السؤال ، "ما مدى سرعة السكر في مجرى الدم؟" هذه البصيرة يمكن أن تقطع شوطا طويلا في الحفاظ على مستويات السكر والوزن ثابتة في الدم ، وكذلك تقليل فرص الإصابة بمرض السكري.

سرعة

كل ما يدخل في الجهاز الهضمي يصبح في نهاية المطاف شكلاً من السكر ، وفقاً لنظام السكري لمرض السكري. كل نوع من أنواع الطعام يؤثر على مجرى الدم بسرعة مختلفة. الحلويات والفواكه تدخل الدم فورا. تتطلب الكربوهيدرات ساعة إلى ساعتين لدخول الدورة الدموية. تستغرق البروتينات حوالي أربع ساعات لتظهر في دم الشخص ، والدهون تدخل مدخلها الكبير بين ست وثمان ساعات بعد الوجبة الغذائية.

الهضم

الانزيمات في اللعاب هي نقطة الانطلاق لعملية الهضم بأكملها. يقول Carbs Information إن حمض الهيدروكلوريك في المعدة ينهار الأطعمة بشكل أكبر قبل إطلاق كل شيء على فترات في الأمعاء الدقيقة. الأطعمة المهضومة تتدفق في نهاية المطاف إلى مجرى الدم مثل الجلوكوز ، وهو شكل من السكر الذي هو أساس مستويات الطاقة البشرية. يفرز البنكرياس الأنسولين في مجرى الدم ليكون بمثابة ممسحة ضد الجلوكوز الزائد ، والذي يتم تخزينه في الكبد كجليكوجين.

الأطعمة

الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات البسيطة مثل الحلوى وملفات تعريف الارتباط تدخل مجرى الدم بشكل أسرع لأنها تستند بالفعل إلى الجلوكوز ، وفقا لمعلومات الكربوهيدرات. تحتاج الفواكه إلى مزيد من الوقت لتتسرب إلى الدم لأن السكريات الطبيعية التي يطلق عليها الفركتوز يجب أن تتحول إلى الجلوكوز. معدلات الهضم من الكربوهيدرات المعقدة مثل منتجات الخبز تعتمد على تعقيدها ، وتقارير النظام الغذائي لمرضى السكري. وتشمل هذه البروتينات بطيئة الحركة الدجاج أو السمك. مثال على الوجبة الدهنية التي تستغرق ساعات حتى تصل إلى نظام الدم هو اللحوم الحمراء.

مشروب غازي

المشروبات الغازية تصل إلى مجرى الدم بسرعة إطلاق النار. وليس فقط أن هذه المشروبات الغازية تتحرك بزخم كبير ، فالاستهلاك المفرط هو طريق سريع لمرض السكري ، وفقًا لـ ABC News. أطلق مستوى الجلوكوز في مادة الاختبار من 79 إلى 107 خلال 40 دقيقة من تناول 20 أوقية من الكولا على معدة فارغة. تلك ابتلاع البوب ​​الصودا يعادل 16 ملعقة صغيرة من السكر في الجدول. وذكرت صحيفة "إيه بي سي نيوز" أن نسبة الجلوكوز في مادة الاختبار ارتفعت إلى 111 وعادت إلى طبيعتها بعد ساعتين.

شاهد الفيديو: الأطعمة التي تسبب مرض السكري. الأطعمة التي تسبب ارتفاع سكر الدم (أغسطس 2020).